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我们老年教育方针中一个重要原则就是“寓教于乐、因材施教、循序渐进”。这是长期以来在老年教育经验的高度概括。
众所周知，国画艺术之所以今天能够在世界文化之林中占有一席之地，并作为东方写意艺术的代表和西方写实艺术共同分享着艺术的硕果，那是因为在几千年的艺术发展过程中，国画艺术积累了深厚的文化底蕴，足以叫后人为他顶礼膜拜、五体投地。
我国的绘画艺术在几千年的发展过程中，由于受到传统儒教思想的熏染，以及人文、地理、风俗习惯的影响，从她创立的那一天起，就深深的打上了写意的烙印。这一点和西方以水彩、油画为代表的写实艺术有着明确的区别，虽然作为写意艺术代表的她带有明显的唯心主义色彩，也正是因为有了这一点，她才能在世界艺术之林竖起了自己鲜明的旗帜。
我是师范大学国画专业毕业的，受聘到老年大学教授山水画课程，已经有多年。在长期的教育活动中我发现，不仅仅是山水画教学有自己的特点，老年人的山水画教学更是有着自己独特的不可替代的特点：
一、老年教育具有不可强制性
老年人在经历了几十年的风风雨雨之后，终于从工作岗位上退了下来，安然的享受晚年生活。为了度过一个更加充实美满的晚年，为了实现自己那在少年、或者是在青年、中年时期的梦想，他们来到老年大学学习。所以他们的学习行为具有很强的自觉性，非常的自觉、认真，同时他们也就具有了不可强制性。也就是说，他们的学习必须是完全的自觉行为，不能强求。
在学校教育之中，学习行为是带有一定强制性的，如果不愿意学习或者学习不好，教师可以使用一定的强制行为，这样有助于学习秩序的建立和学习内容的顺利进行。可在老年大学就不行了，这里的学员都有着多年的工作经验，在他们当中既有厂长、经理等领导干部，也有工人和一般的职员；既有高级知识分子；也有不同的劳动者。虽然在特定的科目上他们是学生，可他们都经过了多年的工作实践，具有了多方面的知识和技能，同时因为年龄的增长而形成了许多难以克服的，不利于学习的习惯和脾气，在这一点上，我们必须迁就他们，不能因为一点小事情就大发脾气，大耍师道尊严的威风。如果那样的话，教育活动就难以维继，要知道他们都已经是做爷爷和奶奶的人了。相反，如果我们把他们作为朋友、长辈来看待，和他们真诚的交朋友，那么我们的教育活动就可以顺利的进行下去。而且他们多年来积累的工作和学习经验对教育活动也有着积极的促进作用。
二、老年教育有着更多的娱乐性
寓教于乐是我们的教育方针，意思是说要把我们的教育活动和娱乐结合起来。让我们的教育活动在轻松愉快的氛围之中进行，这样可以加快教育活动的进行速度，加深、加强学习的效果。
老年教育没有强制性，是完全的自觉活动。如果没有兴趣作为学习的根本动力，那么很快就会叫老年人感到枯燥乏味，失去学习的动力和耐心，也就失去了老年教育的根本意义。在教学活动之中，我们不能纯粹的为了学习而学习，学习对于老年人来说既是一种追求上进、陶冶情操的方法，也是他们改善生活质量、努力追求生活多样化的表现。在教学活动之中，我们应当采取多种多样的教学方式、方法，努力将教室变为老年人生活的—部分，使他们在学习过程中感到快乐和愉悦，把枯燥的教学活动变得多姿多彩、活泼生动。
三、因人而异、因材施教
老年大学的学员队伍中，有着各种各样的社会人群，他们的生活经历、文化水平、生活水平都不尽相同，因此在学习过程中有着千姿百态的表现，学习热情、学习速度、都因人而异。在我教学的过程中，既有八十高龄的老人、也有五十刚到的中年人，他们对学习的速度和学习的内容都有各自的不同要求，如果我们采用单调统一的教学方式方法，很有可能把很多的老年人推到门外，为此，老年教育应当采取多种多样的方式方法，尽量满足不同老年人的学习要求。
这其实不难做到，只要我们真心实意努力去做，我们完全可以满足大多数人的求知欲。
四、要重视心理作用在教学活动中的运用
古语说老小孩，意思是说老人和孩子，在很多方面有着相通之处。我们都知道在对待孩子的教育上，心理作用有很大的成分。一个好的教师应该是个很好的心理学家，只有这样才有可能在教学活动中有的放矢，起到事半功倍的效果。老年人由于年事己高、思维退后，在很多的事情上，我们不能仅仅用理智的方式去解决问题，可以适当使用心理学上的一些方法，从感情上去帮助他们，这样可以更容易的解决只有在老年人学习中出现的一些问题。
五、师范的作用是巨大的
师范就是以师为范，作为教师只有努力的加强学习，不断的提高自己的业务水平才能在教学活动中起到表帅师范的作用。如果我们自己都做不到的事情却要求学员努力做到，那就有点强人所难了。在现实生活中，的确有不合格教师，他们自己都做不到事情却一定要学生做到，做尽了嘴上的功夫，这样的教师是不合格的教师。尤其是在老年大学这样一个特殊的环境里，只有写的出、画的出、说得出才能称其为教师，才能起到表帅和师范的作用。为了实现这一点，作为一个教师，我们就应该不断的学习，向书本学习、向生活学习、向实践学习、向老年人学习，在不断的学习中提高自己的文化修养、道德水准、以及为师之道。
山水画在国画的体系中是一个独立的门类，其中又有很多的分支。既有古典的也有现代的，尤其是在现今的社会条件下，各种传播渠道、和媒体宣传，把过去仅仅是少数人掌握的独特技法，都毫无保留的展现在了我们的面前，真正的出现了百家齐放、百花争艳。这既是好事也是坏事，因为一方面它开拓了我们的眼界，同时也为我们的学习制造了不少的麻烦。因为我们知道学习的过程是个很科学的系统工程，如果有太多的歧路在我们面前的话，就很容易使我们的学习过程走向偏差，走上弯路。在现今的社会宣传中，动不动就是这个“家”、那个“专家”、还有各种各样的“王”。当然我们并不是反对或者不认可他们的绘画成绩，而是为了更好的去学习，所以必须有所选择、有所摒弃，因为他们中很多人的绘画仅仅是作为一个流派存在着并不适合学习，尤其面对老年人这样一个特殊的人群，我们在山水画的教学上就必须对他们的绘画进行选择，选择那些有助于老年人学习的方式和方法：
1.简练
前面我们已经提到在老年教育中，娱乐的作用非常大。“安度晚年”的前提是安度 ，学习仅仅是“安度”的一种方式。如果我们硬性要求这些半路出家的老年人做到很多专业画家一辈子才能做到的事情，那可真是强人所难了。因此我们在编制教学计划的时候，就应当因地制宜，结合老年人的身体条件、文化条件，来编写出适合老年人使用的教材。其最主要的特点就是要简练，因为受到时间和身体条件的限制，老年人不可能有太多的时间和精力来学习，我们就应当把教材中老年人最需要的部分拿出来，供他们学习。如果不加考虑的“大漫灌”式的进行教育传授，那不仅会叫老年人感到十分的吃力，也很容易损伤老年人的学习积极性。
2.实用性
书画艺术源远流长、分支极多，其中的山水画具有极强的实用性。老年人来学习，大多数人都有很强的目的性。比如想要在亲朋好友面前展现一下他们的热情和精力，再比如说想要实现他们年少时未能实现的梦想。针对他们的这个具体要求，我们在教学活动中，就要有目的的去选择那些老年人喜欢的科目，选择那些在生活中使用价值较大的科目，这样才可以更大程度的激发老年人的学习积极性和学习自觉性。比如我在山水画的教学过程中，就有目的的向学员讲授扇面和横幅山水画的绘制方法，因为在现实生活中扇面很有使用价值、而且容易学习，而横幅山水画在现代的家庭中更容易被接受、悬挂，对老年人的学习热情有极大的促进作用。而对于那些枯燥乏味的理论说教，过于专业化的技能知识大都一带而过不做深入的讲解，毕竟老年人的学习在很大程度上受到时间和精力的影响，我们不能用专业的标准去要求老年人。
3.针对性
老年人的水平不一，因此在学习的内容和学习的方法上也就不能一概而论，而应当有所针对性的进行教学，既要针对他们不同的文化修养，也要针对他们不同的脾气和习惯。有的老年人很细心，要求事无巨细都要讲的透彻明白，对他们我们就要不厌其烦的耐心讲解；有的老人比较实用，喜欢那些可以尽快出成绩的题目，对于他们我们就尽可能的挑些易学易做的题目。山水画的流派众多，古典的、现代的、精细的、豪放的不胜枚举，如此一来，学习的目的和学习成绩的衡量就十分的复杂，不能用一个标准去衡量、评价所有的老年人。那样的话就十分容易打击老年人的学习热情，必须针对不同的老年人、不同的学习目的和学习方法来进行评价。这样一来，虽然教学活动可能较为劳累，但是教学效果是十分明显的。
4.鼓励第一、批评第二
显而易见大家都喜欢表扬，尤其是在老年大学这样一个特殊的环境下，老年人的面子是第一位的，教学过程中任何的批评都有可能导致老年人对学习失去兴趣，特别是那些有损老年人声誉的话，我们要尽可能的不讲。一句表扬也许是微不足道的一句话，就可以叫老年人鼓起生活的勇气，而一句不中听的话，可能就打掉了老年人那脆弱的自信心。在老年大学的学员中，因为一句话而反目成仇的例子很多，如果再因为教师的原因而导致学员学习信心下降，那就实在是不应该了。
但是，我们这样的说并不是老年人就批评不得了，而是应当讲究一下批评的策略和方式方法，毕竟他们都经历了无数的人生磨难，肚量和修养是他们的长处和财富，对他们来说没有什么不可以化解的疙瘩，关键是方式和方法。
艺术教育是个复杂的教育过程，而老年艺术教育是个新兴的课题，在这其中有很多的课题是我们以前没有接触到的，有待于我们去解决。为了社会的发展、为了家庭的稳定、更是为了我们自己的明天，我们应当以饱满的热情、真心实意的去为老年人服务。
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